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Una vez más, en el entorno del mundial de fútbol, los medios de comunicación masiva se encargan de reforzarnos nuestra idea de inferioridad educacional y tercermundista. Mientras que señalan el ejemplo japonés y omiten todo tipo de acciones de personas de origen europeo, nos muestran que los argentinos son agresivos, que los colombianos son ruidosos y escandalosos, que los mexicanos son atrevidos y demás. ¿Cuál es la intención de los medios? ¿A quién le sirve que los sudamericanos nos sigamos creyendo "inferiores"? Lo que no se ve en las noticias es que un par de mexicanos detuvieron una batalla campal entre personas de países europeos; que unos colombianos salvaron a un Ruso de ahogarse y que, igual que unos argentinos, uruguayos y peruanos, imitaron el ejemplo asiático. Hay grupos económicos en el mundo a los que no les conviene que confiemos entre sudamericanos, que no creamos que somos trabajadores, eficaces, confiables y respetuosos, porque si fuera el caso el Mercos...

Llegué a Bogotá hace tres meses. He paseado un poco por la ciudad para encontrarme con sus múltiples y coloridas expresiones culturales a través de espectáculos y arte callejeros, obras y danzas en un anfiteatro abierto y una muy variada gastronomía.  Fui conociendo gente de lo más amigable y amable que un extranjero puede encontrar. Todos me preguntaban, entre otras cosas, qué opinaba de la ciudad. Más allá de la alta complejidad del tránsito, Bogotá ofrece un inmenso menú en constante variación. Hay zonas específicas para visitar como la "T", la "G" y Usaquén. Sin embargo hay sectores que son de una creciente oferta gourmet como Chapinero. Negocios pequeños dedicados al arte de la hamburguesa casera que hacen de cada instancia un momento acogedor y confortable con una comida con el mejor gusto. Hay variadas ambientaciones también; uno puede ir a la hamburguesería de rock y parqués o a la hipster con un interior bien maderero o incluso entrar brevemente al resta...

Era la una mediodía y esperaba mi llamada por una entrevista laboral, tal como estaba acordado previamente. Pasaron veinte minutos de pesado silencio y emprendí viaje hacia mi encuentro con Maxi, un amigo que pasaba de visita por Bogotá. Tras una hora de caminata y haber atravesado el bellísimo barrio de Chicó, llegué al delicado Parque de la 93, adornado con puestos de venta que parecen sacados de un cuento americano de fantasía infantil. Conversamos un rato hasta que la lluvia, ya una compañera en todos mis viajes y caminatas, dio el presente y decidimos, finalmente, tener nuestro tardío almuerzo en un a auténtica cadena colombiana en una de sus mejores facetas: El Corral Gourmet. Si bien eran ya las dos y media de la tarde, el restaurante estaba cargado de gente que ya estaba comiendo. El mesero que nos atendió fue muy amable desde el principio. Nos dejó los extensos y variados menúes hamburgueseros y volvió al poco tiempo a sugerirnos el menú ejecutivo en alguna de sus c...

Era sábado a la noche. Después de haber jugado casi dos horas al "Chancho va" y ver como se acababa el gin inglés, Yesid bailaba, Adriana se reía y Javi y yo estábamos bajando nuestras persianas. Los invitados que estaban de paso en la casa habían aportado el alcohol, muchas ganas de divertirse y muy buena actitud. Eran las cuatro de la mañana cuando nos fuimos a casa, acordando vernos al día siguiente. Tres horas más tarde de lo acordado, Adri y yo salimos hacia la casa de los chicos. Yesid tenía una fuerte resaca, mientras que los otros tres nos sentíamos simplemente apagados. La hora del desayuno había pasado, la del almuerzo también. Sin ganas de movilizarnos mucho pero de sentarnos bajo el sol, entramos a un restaurante de pasta que siempre quisimos visitar, aquí en Chapinero, Bogotá: Giuseppe Verdi. Al llegar nos ofrecieron una mesa en el sector restaurante, pero ,además de que nos sentimos algo incómodos por la edad promedio del resto de los comensales, aun es...

La semana pasada llegó a nosotros una dama que desconocía la marca pero había escuchado acerca de nuestra acertada reputación. Sí, somos buenos haciendo que las fiestas sean únicas, con regalos originales y una bella carpeta de recuerdos. En este caso la señora arribó con un pedido que nunca antes habíamos recibido: ideas para celebrar una despedida de soltera en una playa. Nuestra experiencia en espacios abiertos siempre había sido con medidas determinadas pero en esta ocasión era un lugar público. Lo primero que hicimos fue solicitar un permiso,para delimitar un espacio en la municipalidad. Una vez obtenido, comenzamos con la programación. Acordamos citar a las invitadas al atardecer y marcar los límites del territorio con pequeñas antorchas con un buen espacio entre sí. Las ideas que surgieron tuvieron mucha aceptación: contratar una guitarrista y una barra de tragos con un fogón en el centro; hacer juegos de preguntas con prendas sobre sexualidad masculina y contratar un...